昨日はそば教室に行ってきました。
打ったのは粉500g(6人前)です。
昨日は午後からでしたが私一人だったので、のんびり、じっくりと打てました。本当ならば1kgくらい打ちたいところですが、「後始末」が大変なので・・。今日も夕ご飯はそばでした。明日も、明後日も・・。
でも、昨日打ったそばは本当に良くできました。美味しかったです。
ご飯のかわりに弁当に詰めようかなぁ・・・。
おかず(タッパ)は師匠の奥様にいただいたものです。単身赴任でこちらに来ていることをご存じなので、いつもいろいろとお心遣いをいただいています。
今週末も行きます。
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