カツ丼の進化形

さて、ブータンに来ております。

昨年の1月以来のブータンです。

相変わらずの建築ラッシュで首都ティンプーはどんどん拡大しています。

４〜５階建ての集合住宅が雨後の筍のように建てられています。誰が入るんだろうか・・。

街の中心部にはおしゃれなカフェなどもできています。

カフェオレを頼んだら、まぁ、洒落ていること・・。

変わらないのは野良犬の多さ・・。でも、さすがに首都だけあって食べ物が豊富なのか、野良犬もまた丸々と太っています。路地裏の八百屋さんなんかは昔と変わっていません。なかなかいい感じです。

目抜き通りから一本裏手の通りもそんなに変わってはいません。

「Bar and Sweets」っていうのがすごいな・・・。

着いた日に行ったレストラン「ミッドポイント」では、定番の「Hot and Sour Soup」とビール「11000」を注文しました。アルコール度数が10%くらいあるビールです。

 

1年ぶりだったせいか、セネガル料理に慣れたのか、スープは辛くて大変でした（翌日まで下痢）。

昨日行ったレストラン「ブータンキッチン」、こちら、いつも店の前に犬が寝そべっています・・。丸々と太っています。食べているとき以外は寝ているんだろうな・・。

こちらに来る際に、おみやげにセネガルのチリソース（ピーマンペースト）を持ってきました。

昨日、現場での昼食時に出したところ、ブータン人にも評判が良かったです。「辛くはないけど、アロマっぽいスパイスの香りがいい。おいしい」とのこと・・。決して辛くないということはないのですが、ブータン人にとっては「普通」（辛くない）なのでしょう。セネガルには、ブータンの唐辛子がたくさん入った「エゼ」を持って帰ろうと思います。

「Exchange of Chili(チリ交換）」ですな・・。

今日のお昼にはMKレストランという、日本食を出している店に行きました。一昨年に来たときに、同僚がエラク気に入って3回も食べに来たという「カツ丼」と「茶碗蒸し」を注文しました。

こちら、茶碗蒸しです・・。

なかなかのものです。コーヒーカップに入ってます。35ニュートラム（70円）。

カツ丼は、「ご飯の中にもカツが入っている〜」、と同僚が感動していたのですが、今回出てきたカツ丼がこちら・・・。

う〜ん・・・。カツが見えない・・。豆腐が載ってる・・。

知らない間にかなり進化（？）してしまったようです。ご飯の中のカツはありませんでした・・。こちら100ニュートラム（200円）。ブルキナファソ「東京ですか？」のカツ丼と変わらない安さ・・。でも、味はあっちの方がいいかな・・。

明日から地方の現場に行ってきます・・。